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別讓保健行業成廣告行業 沒有科學研究就沒有尊嚴

中國會銷網 2017-7-21

當前的中國營養保健食品行業就像一座空中樓閣,雖然已經形成了4000億的市場但是底子薄弱——缺乏科學依據、規則體系和生態環境的支撐。保健品功能宣傳屢遭詬病,歸根結底還是缺乏對產品可聲稱功能的科學研究。

南方日報原標題:保健品行業為何成“廣告行業”?

每到高考沖刺階段,保健食品就熱銷。對此,國家食藥監總局發出消費提示:家長和考生不可迷信所謂“補腦”產品,截至目前,我國現有27類保健食品的保健功能中沒有“補腦”的功能,市面上這類保健食品存在誤導消費者的行為。

類似的消費提示,每年高考前屢見不鮮,但似乎效果有限。調查表明,青少年保健品在整個保健品行業中的占比不大,但依然規模可觀,它的特點就是利潤率高、需求量大,普通的“高考保健品”價格動輒在幾百元以上,而家長們大都舍得花錢“試一試”。至于所說的功能有沒有效,多達48%的受訪者說“不知道”,但仍然有為數不少的學生愿意使用,原因只是“寧可信其有,不可信其無”。正沖著“花錢買安心”這份心理,許多商家才紛紛打起了保健品的小算盤。而“高考保健品”還有一個特點,即通常是一錘子買賣,這決定了誰的推銷技巧好,往往就可以賣得好,所以虛假廣告漫天飛就不難理解了。


“產品做得好,不如廣告做得妙。”從以往經驗來看,有保健品以明星代言為依托,有保健品企業四處投放洗腦式廣告,他們往往醉心于廣告的奇巧,比的是誰更朗朗上口,誰更有大眾知名度。產品質量幾何,大眾反而常常一頭霧水,關于保健品是食品還是藥品,選購保健品有哪些標準和常識,很多人更是一問三不知。保健品這種以廣告作為重心的做法,一不留神就會導向虛假、夸張廣告。有鑒于此,食藥監部門曾專門發布《保健食品廣告審查暫行規定》等,然而仍有很多企業打擦邊球,甚至無視相關法規。


保健品行業變成“廣告行業”,本質上是由保健品的性質決定的。保健品是什么?是具有特定功能的食品,不是藥品。但在全部27類保健功能中,有關效果的描述卻相當含糊。比如“促進消化”,究竟促進消化到什么程度?在藥品里,可以用數據和指標做量化分析,但在保健品中只能做定性式的大體描述。再比如,27項功能中確實沒有“補腦”一說,但是卻有“輔助改善記憶”“增強免疫力”之說,那“輔助改善記憶”算不算“補腦”呢?可見,保健品的保健功能本身是很難自證的,具體有沒有效果,只能用“爬幾層樓不費勁”“扛得動幾袋大米”來形容,語義越含糊,廣告語就越空洞,廣告方向就越容易“跑偏”。


“只要地球不毀滅,生老病死的規律還繼續,保健品就永遠暢銷!”曾有業內人士稱保健品行業是永遠的“朝陽產業”,原因就在于保健品行業在功能說不清道不明之外,更在于它賣的是預期,有時候這是對于自我的希望,有時候是對于病老的恐懼。當然,這并非說保健品完全無用,現代科學已經證明,一些保健食品中的微量元素、維生素等都對調節人體機能有重要作用。但正是保健品的某些自身特點,才使得在正規廠商之外,出現了大量中小企業干擾市場,它們往往弄虛作假、嘩眾取寵,夸張形容保健品的各類功能,以迎合特定人群的心理預期,毀壞了行業聲譽。


當前,盡管相關廣告審查層出不窮,管理部門發出各類溫馨提示,但都屬于一種事后糾錯機制。保健品行業成為“廣告行業”,跟它自身的特點緊密相關,只有在相關功能描述里,用更科學的方法、更標準的度量代替語義含糊的描述,才能引導保健品行業找準廣告營銷的重點,繼而引導行業把注意力放在產品本身上。

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